Мелисса трава: описание, что лечит мелисса (рецепты) и противопоказания, применение

Род мелиссы объединяет пять видов многолетней травы семейства яснотковых. В народе ее еще именуют лимонной мятой или лимонной травой за ее цитрусовый запах, пчельником и медовкой. По-гречески melissa означает «мед». Самая распространенная – мелисса лекарственная. Она обладает многими полезными свойствами, встречается массово в диком виде, как сорняк, а также выращивается в культуре.

Лекарственный вид представляет собой травянистый кустарник с разветвленной корневой системой. В высоту может достигать 1,2 метра. Отличить мелиссу можно по четырехгранной форме стебля, опушенного короткими волосками. Таким же пушком покрыты и яйцевидные или ромбические листья. Цветы – белые или лиловые, собранные в кольца по 8-10 штук, с четырьмя листочками.

Родина мелиссы – юг Средиземного моря, но произрастает она по всей Европе, на Кавказе, в Средней Азии, на Североамериканском континенте.

Как выглядит трава Мелисса

Трава Мелисса – многолетнее растение, которое содержит в составе экстракт эфирного масла с лимонным приятным ароматом. Именно благодаря такому свойству культуру еще часто называют «лимонной» или «пчелиным листом». Часто Мелиссу называют «сердечная трава» из-за ее полезных лекарственных свойств. Естественная среда обитания растения – средиземноморские страны, черноморское побережье, север Африки. Также широко распространена трава по всей Европе, в Иране, Азии и на севере Америки.

Высотой растение Мелисса от 30 сантиметров до 1.5 метра. Отличается прямым стеблем, разветвленного типа, обычно он четырехгранный. Листики с черешком – стебельком, куда они крепятся. Имеют овальную форму с небольшими выемками по краям. Поверхность травы покрыта незначительными волосками. Цветут кустики крохотными бутончиками, они окрашены в бледный или светло-сиреневый окрас, также встречаются белые цветочки. Они располагаются в пазухах верхних листиков культур.

Фото цветущей мелиссы

Наблюдать за цветением травы можно со 2-го года жизни, обычно этот период припадает на 2-ю половину летнего сезона. Плод имеет невероятно интересную форму, он состоит из 4-х орешков овальной конфигурации, оттенок – светло-кофейный.

Часто Мелиссу путают с Мятой или с Котовником из-за их схожести. Чтобы понимать отличие растения Мелисса от Мяты Перечной, необходимо визуально смотреть на кустики. У Мяты стебель имеет прямую форму, а у Мелиссы – разветвленную. Аромат у первого растения ментольный, а мелисовый – напоминает лимон. Соцветия в первом случае колосовидного типа, во втором – в форме ложных колец. Также у Мяты большое количество эфирного экстракта, в то время как у Мелиссы – умеренное.

Применение мелиссы в кулинарии как пряность

Благодаря нежному освежающему вкусу и лимонному аромату мелиссу широко используют как пряность для приготовления многих блюд. Свежие листья мелиссы добавляют, мелко нарезав, в салаты. Сушеные листья мелиссы можно добавлять вместе с другими травами в мясные, овощные, грибные и рыбные блюда. Она органично сочетается с блюдами, содержащими лимонный сок.

Как пряность мелиссу часто применяют в домашнем консервировании при солении овощей (помидоров и огурцов).

Мелисса – незаменимый компонент различных напитков. Высушенные листья заваривают как чай, ароматизируют ими домашние квасы, а также добавляют в компоты. Свежие листья улучшают вкус домашнего вина и пива.

При применении мелиссы как пряности следует учитывать, что она быстро теряет свой аромат, поэтому ее рекомендуется добавлять за несколько минут до конца приготовления или посыпать ею уже готовые блюда.

Состав и калорийность

Чай с лимонным бальзамом обладает своей универсальностью, мятный аромат напитка сочетается со многими другими ингредиентами и является совершенно «сольным». Напиток можно приготовить разными способами:

чистый настой из листьев и цветов растения;
чай с добавками других фитокомпонентов;
напиток на основе зеленого, белого и даже черного чая;
с добавлением сахара, меда, сиропа или варенья;
с кардамоном, имбирем, корицей;
с лимоном и другими цитрусовыми;
с молоком или сливками.

Все эти ингредиенты влияют не только на эффект чая, но и на его калорийность. Сам по себе лимонный бальзам оказывает небольшое влияние на энергетическую ценность продукта, каждая чайная ложка сахара будет иметь 20-25 ккал, в меде — около 26 ккал, если добавить 10-20 мл молока в чай с лимонным бальзамом — тогда еще 5-15 ккал, немного сливок — 15-20 ккал. Специи не будут значительно влиять на теплотворную способность. В общем, чашка чая с лимонным бальзамом может составлять от 0 до 60-80 ккал. Обычно этот чай легкий и приятный, безопасный даже на диете.

Читайте также:

Как правильно поцеловаться c девушкой в губы и удивить ее

Что касается полезного состава чая с лимонным бальзамом, следует учитывать его ингредиенты. Растение содержит комплекс минералов, витаминов, эфирного масла, дубильных веществ, фитонцидов, дубильных веществ, флавоноидов, органических кислот. Чай обладает нежным мятным вкусом с кислотностью, поэтому это растение называют лимонной мятой. Этот эффект достигается благодаря характерному маслу в его составе. Эфирное масло лимонного бальзама полезно для организма, поэтому вы можете заваривать чай не только на основе свежих или сухих листьев растения, но и добавлять капли масла в напитки, десерты, джемы или использовать в домашних ароматерапиях.

Сушеные листья так же полезны для введения, как и сухие листья, поэтому вам не нужно искать пучки свежих растений. Просто купите полугодовую коллекцию и наслаждайтесь отличным напитком.

Забавный факт: смесь лимонного бальзама и лимонного масла помогает устранить неприятный запах. Для мытья рыбных, уксусных и жирных блюд просто ополосните их в растворе с добавлением ароматных эфиров. Спички и веточки лимонного бальзама также распространяются по дому, чтобы помочь избавиться от затхлости и других неприятных запахов.

Мелисса или лимонная мята в кулинарии

История применения лимонной мяты в кулинарии насчитывает несколько веков. От напитков и соусов, выпечки и десертов до гарниров и супов – какие только блюда не украшает мелисса. Рецепты разных народов мира включают ее в свой состав не только как специю и приправу, но и как равноценный компонент.

Свежие, мелко нарезанные листья добавляют в овощные салаты и в начинку для пирогов с яйцом и капустой.
Из нескольких веточек ревеня и пучка лимонной мяты можно приготовить вкусный освежающий компот, вскипятив и настояв напиток с добавлением сахара или меда.
Прекрасный смузи получается из пучка мелиссы, банана, киви, яблока, лимонного сока и корицы.

Таких рецептов можно набрать на целую книгу! Простота их в том, что совершенно не обязательно придерживаться строгой дозировки ингредиентов. Конечный результат зависит только от вашего вкуса и фантазии.

В сушеном молотом виде трава прекрасно гармонирует с горячими блюдами из баранины и говядины, птицы и рыбы, с овощными и грибными гарнирами, бобовыми и фруктовыми супами.

Добавленная при консервировании в банки с огурцами и помидорами, мелисса придает им крепость, а рассолу – насыщенный аромат.

Любители домашних вин часто используют лимонную мяту в качестве натурального ароматизатора, благодаря которому напиток приобретает изысканный вкус.

В кулинарных блюдах используют листья травы. Они применяются в качестве пряности или ароматной добавки в освежающие напитки. Мелисса подходит для:

Читайте также:

Ксеникал капсулы 120мг №42

приправы супов;
изготовления фруктовых салатов;
создания ароматных смесей для мяса, рыбы;
тонизирующего напитка с лимоном, липой;
добавки к гарнирам;
приготовления соусов.

Соус ко вторым блюдам

Ко второму подайте соус с приправой. Используйте для его приготовления:

полчашки масла оливы;
3 зубчика чеснока;
2 чашки свежих листьев мелиссы.

Ингредиенты загрузите в блендер, измельчите до однородной пастообразной консистенции. Подавайте к мясу, рыбе или используйте соус в приготовлении пасты.

Печенье с мелиссой

На десерт приготовьте пряное печенье. Чтобы сделать его, вам понадобятся:

2 столовых ложки измельченных листьев;
чашка размягченного сливочного масла;
1 яйцо;
2/3 чашки сахара;
2,5 чашки муки;
чайная ложка соли;
чайная ложка лимонного сока.

Смешайте листья с лимонным соком. Измельчите до однородности. Масло взбейте с сахаром, добавьте мелиссовую пасту, яйцо, муку, соль. Отложите миксер, хорошо перемешайте и начните замешивать тесто.

Скатайте тесто в большой комочек, оберните пленкой. Поместите его в холодильник на 2 часа. По истечении времени выложите на стол, раскатайте и с помощью формочек или кружки формируйте печеньки, выкладывая их на противень. Разогрейте духовку до 180 °C, поместите туда противень. Подождите 10–15 минут и вынимайте печенье.

Подготовка почвы к посадке

Оптимальным местом для выращивания мяты является участок, который хорошо освещается солнцем, но в самый жаркий период дня желательно, чтобы на нем располагалась тень. Не погибнет растение и на участке, расположенном в постоянной тени, однако рост в таком случае существенно замедлится.

Лимонная мята сушённая

Мята не требует каких-либо особенных условий для своего роста.

Лучший урожай она дает на грунте со следующими характеристиками:

Читайте также:

Гуманистическая психология кратко и понятно. Представители

хорошо пропускающий кислород и влагу для питания корней растения;
обладающий повышенной влажностью;
содержащий большое количество перегноя.

Стабильный урожай дает мелисса на суглинках или супесях. А вот наличие в почве большого количества извести может привести к тому, что характерный аромат растения будет более слабым. Не рекомендуется выращивать лимонник на глинистых почвах, поскольку они плохо пропускают воду, и она длительное время задерживается на поверхности. Даже наличие постоянной подкормки и тщательного ухода не позволит на такой почве получать хороший урожай.

Подготовка участка для посадки мяты производится стандартным образом:

перекопка;
удаление всех сорняков;
внесение удобрений (как правило, достаточно перегноя).

Лечебные и полезные свойства мелиссы

Первые рекомендации по применению мелиссы дал Плиний Старший. Писал, что она помогает при женских болезнях, укусах насекомых, запорах. Авиценна считал растение способным прогнать «чёрные мысли» и тоску. В современных трудах по терапии заболеваний также нередко упоминается мелисса трава, лечебные свойства которой описывают так:

Устраняет нервную возбудимость, эмоциональное напряжение.
Избавляет от бессонницы.
Снижает артериальное давление.
Убирает головную боль, мигрени.
Ускоряет устранение жара при простуде.
Оказывает отхаркивающее действие.
Снимает мышечные спазмы, судороги.
Укрепляет иммунную защиту организма.
Помогает избавиться от симптомов сезонной аллергии.
Нормализует работу ЖКТ, убирает метеоризм, запоры.
Стимулирует аппетит.
Способствует устранению нарушений менструального цикла.
Избавляет от приливов при климаксе.
Активизирует работу мочевыводящих путей.
Производит противовоспалительный эффект.
Устраняет одышку и боли в сердце.
Способствует активизации репродуктивной функции.

Мелисса для женщин

Пряная трава положительно сказывается на женском здоровье. Растение поможет уравновесить эмоциональный фон, простимулирует работу щитовидной железы, других желез внутренней секреции.

Отвары и аптечные препараты на основе мелиссы облегчают протекание болезненных менструаций, помогают зачать ребенка.

Пряность ускоряет обмен веществ, ввиду чего используется для быстрого похудения. Она очищает организм от шлаков и токсинов, что благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Мелисса для мужчин

Отвары с мелиссой считаются профилактическим средством:

от рака предстательной железы;
простатита.

Мужчинам нужно быть осторожными в использовании специи. Чрезмерное употребление травы может привести к снижению потенции.

Как высушить лимонный бальзам для чая

Мелиссу можно сушить дома. Есть несколько вариантов: связать небольшие балки и повесить на балконе или разложить листья на полотенце, накрыть верх марли — это защитит сырье от пыли, насекомых и не даст ему улететь на ветру.

При сушке травы в духовке или электрическом приборе, установите не более 40 градусов, чтобы полезные элементы не исчезали под воздействием высоких температур. Желательно выбирать не только листья, но и побеги и цветки растения. Лучше выращивать лимонные бальзамы самостоятельно, а при покупке у травников обращайте внимание на целостность листьев, равномерный оттенок и свежий, отчетливый аромат травы. Вы также можете купить готовую сухую смесь. Мелисса продается в аптеках, чайных и специях. Стоит знать, что в чае рекомендуется сочетать листья, стебли и цветы в соотношении 4: 2: 1. Поскольку ветви содержат основные концентрации эфирного масла, они не должны использоваться в качестве основы.

Можно ли мелиссу беременным и кормящим

Мелисса входит в состав успокоительных препаратов, использующихся при беременности. Врачи также разрешают применять растение для приготовления лечебных напитков во время вынашивания ребёнка. Трава помогает:

избавиться от изжоги, тошноты;
устранить запор;
убрать перепады настроения;
наладить сон;
снизить вероятность появления отёков за счёт мочегонного действия.

Однако принимать средства с мелиссой можно только после согласования с врачом, поскольку при снижении давления трава может стать вредной для женщины.

Употребление напитков с мелиссой во время грудного вскармливания помогает улучшить лактацию, избавиться от бессонницы, укрепить организм, ослабленный беременностью и родами. Кормящей женщине можно пить по 1 чашке тёплого травяного чая ежедневно

Взаимозаменяемость

Поскольку растения обладают разными вкусами, то замена одного другим при приготовлении сродни вкусовому эксперименту.

Некоторые кулинары все же отваживаются на это, например, в состав «Мохито» или лимонада часто вместо мяты кладут мелиссу.

Делать подобное необходимо лишь в крайних случаях: мята более ароматная и сладкая, мелисса обладает пряно-терпким вкусом.

Если мелиссу положить вместо мяты в десерт, то вполне возможно, что он будет горчить, ведь ею иногда заменяют душистый перец.

Можно ли мелиссу детям

Мелиссу часто используют для приготовления успокаивающего чая детям. Однако у педиатров нет единого мнения по поводу возраста, с которого растение является безопасным для малышей. Одни врачи считают, что давать детям травяные отвары и чаи можно с момента введения прикорма, другие – после 3-х лет. Осторожность специалистов связана с несколькими минусами мелиссы:

активное воздействие на чувствительную нервную систему ребёнка;
влияние на артериальное давление;
способность спровоцировать аллергическую реакцию.

Педиатры рекомендуют индивидуальный подход к приёму травы. Перед началом использования растительных средств нужно проконсультироваться с врачом, проверить общее состояние малыша. Популярна следующая схема применения мелиссы в детском возрасте:

С рождения до года – использование отваров при купании. Лимонная мята успокаивает, помогает младенцу быстрее заснуть.
С года до 3-х лет. Периодический приём слабо концентрированных напитков с целью снижения возбудимости, улучшения аппетита, поднятия иммунитета. Начинать употребление с 1 чайной ложки в сутки с постепенным увеличением до 1/3 стакана.
С 3-х до 4-х лет. Не более 50 мл до 3 раз за день.
С 4-х лет. Постепенное увеличение дозировки в зависимости от возраста и целей применения.

Профилактика и лечение болезней

В растении содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов (цинк, калий, молибден, магний и так далее).

Это позволяет использовать мяту для лечения следующих болезней:

Масло из мелиссы активно применяют в качестве успокоительного, для лечения заболеваний нервной системы, как средство от бессонницы, для профилактики раковых опухолей;

Масло из мелиссы

Отвары из листьев хорошо помогают в периоды нервных расстройств и стрессов. Кроме того, они обладают болеутоляющим свойством, поэтому применяются при головных болях. Улучшает отвар и кровообращение в мозге, что способствует повышению эффективности умственной деятельности. Применяют отвары для снижения артериального давления, при простудных и вирусных заболеваниях;
Настой из мяты улучшает пищеварительные процессы, поэтому его рекомендуют пить при наличии проблем с кишечником, желчным пузырем, повышенном газообразовании.

Однако имеются у данной травы и противопоказания. В частности:

наличие индивидуальной непереносимости содержащихся в мяте веществ;
пониженное артериальное давление;
наличие язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
эпилепсия;
тяжелые заболевания нервной системы;
болезни печени.

Не рекомендуется давать отвары и настои из мелиссы детям дошкольного возраста.

Противопоказания и возможный вред

При употреблении в лечебных целях стоит учитывать, что собранное на экологически загрязнённых территориях сырьё мелиссы приносит здоровью не пользу, а вред. Однако даже чистая трава имеет противопоказания:

Аллергия на растения семейства Яснотковые. Самое опасное последствие применения мелиссы – отёк квинке, угрожающий жизни человека.
Пониженное давление. Трава способна усугубить симптом, вызвать побочную реакцию в виде тахикардии, спутанности сознания.

С осторожностью нужно относиться к мелиссе людям, чья деятельность связана с повышенной концентрацией внимания. Растение обладает седативным воздействием, при котором нарушается способность к сосредоточению.

Описание культуры

Мелисса – растение многолетнее, семейство яснотковые. Ветвящийся кустик вырастает до 1 м высотой. Корневище сильно разветвлённое, с развитыми подземными побегами. Стебель четырёхгранной формы. Листья супротивные черешковые, сложной формы, похожей на яйцо, с зубчатыми краями. Могут быть гладкими или бархатными: покрытыми пушистыми ворсинками.

Цветоножки короткие, с пазушными пучками маленьких цветков, окраска их колеблется от белых, светло-розовых до лиловых и фиолетовых тонов. Цветок с четырьмя тычинками, пестик высокий четырёхраздельный.

Цветёт мелисса в июле-августе, источая свежесть чудесного лимонного аромата. В августе-сентябре созревает блестящий чёрно-коричневый плод в виде четырёх орешков яйцевидной формы. Иногда путают, называя мелиссу лимонником. Тогда как лимонник – лиана, относится к семейству лимонниковые, бывают вечнозелёная и листопадная разновидности.

Народные рецепты с мелиссой для лечения заболеваний

Польза такого растения как мелисса может проявляться в различных ситуациях, при этом употреблять ее можно во многих видах. Обычно народные средства на основе растения используются в виде всевозможных отваров и настоек.

Настой из мелиссы

Это средство применяется при лечении заболеваний пищеварительной системы. Для его приготовления понадобятся:

листья растения (сухих – 5 г или свежих – 15-20 г);
пол-литра воды.

Листья следует измельчить и добавить горячей воды. После чего емкость следует закрыть и настаивать около часа. Затем полученный напиток процеживают и употребляют по 100-150 мл за полчаса до еды. Каждый день настой приготовляется заново. Помогает при болях в желудке (применяется при язве и гастрите).

Отвар из мелиссы

Чтобы сделать отвар из высушенной травы понадобятся:

сухая мелисса – 1 ст. л.;
кипящая вода – 250 мл.

Приготовление: трава без измельчения заливается кипятком и отправляется на 3 минуты на водяную баню. После чего полученная смесь настаивается около 2 часов. Этот отвар применяется при бессоннице: полученная жидкость разделятся на 2 части и принимается вечером и непосредственно перед сном.

Отвар из свежей травы полезен при болезнях ЖКТ, простуде и неврозах.

Рецепт его приготовления:

10 г зелени мелко нарезаются и помещаются в 300 мл воды;
смесь кипятится 10 минут;
потом отвар процеживается и охлаждается.

Принимать его нужно по 5-10 мл трижды в день во время еды. Хранится отвар в холодильнике не более 1 недели.

Настойка спиртовая на мелиссе

В зависимости от количества листьев растения, использованных при приготовлении, настойка может применяться для лечения простуды или гастрита и язвы.

Рецепт настойки для лечения простудных заболеваний включает следующие ингредиенты:

листья (сухие – 10 г, свежие – 50 г);
водка – 150 мл;
вода – 100 мл.

Свежие листья необходимо немного просушить, но не до полного испарения влаги. После чего сырье измельчают и помещают в емкость, которую заливают водкой, затем добавляют воду. Смесь плотно закрывается крышкой и на месяц ставится в темное место.

При простуде или для улучшения иммунитета нужно употреблять настойку в количестве 25 капель трижды в сутки, совмещая с приемом пищи. При заболеваниях желудка настойку применяют в таких же дозах, общий курс лечения составляет четыре недели. Помогает спиртовая настойка и при кожных заболеваниях. Для этого ее нужно наносить по 2-3 капли на проблемные места.

Ванночки и компрессы из мелиссы

Это полезное средство помогает при ушибах, сыпи и суставных заболеваниях, в частности, артритах. Для приготовления раствора для компресса потребуется 50 г высушенной травы. Она заливается 2 л кипятка, после чего настаивается 60 минут.

После того как средство остынет, можно использовать его в качестве ванночки для кистей рук или стоп ног. Нанесение на другие участки кожи осуществляется при помощи ватно-марлевых компрессов.

Ванна с мелиссой

Травяная ванна готовится так: берется 50 г зелени растения и заливается литром воды. После чего смесь кипятится 10 минут и процеживается в ванну с водой.

Полезные свойства такой процедуры заключаются в снятии усталости или стресса и активизации кровообращения.

Рецепт для улучшения работоспособности

Смешайте 10 грамм мелиссы с таким же количеством плодов шиповника, лепестков роз, листков ежевики, календулой, чабрецом, иван-чаем. Все ингредиенты должны быть предварительно подсушены и измельчены. Заварите 20 грамм сырья кипятком – 300 мл. Отставьте средство настояться на час, после чего процедите. Употреблять рекомендуют по 50 мл настоя четырежды на день.

Для укрепления иммунной системы

Средство, при длительном применении способствует повышению защитных сил организма. Соедините в одинаковых пропорциях подсушенные измельченные листки мелиссы с боярышником, плодами барбариса, листками лещины, чабрецом, листками ежевики, зверобоем, крапивой, хвощом полевым, душицей, иссопом, иван-чаем. Заварите грамм тридцать смеси вскипяченной водой – полулитром, дайте настояться. Пейте по стакану процеженного средства дважды на протяжении дня.

Терапия почечных патологий

Запарьте три ложечки сухих листков растения в пятистах миллилитрах прокипяченной воды. Дайте средству настояться. Употреблять рекомендуют по полстакана профильтрованного препарата трижды на день.

При нервных расстройствах

40 гр мелиссы;
Стакан кипятка, остывшего до 80-90 градусов.
Листья залить горячей водой и настаивать 1 час. За день нужно выпить не менее 1 литра настоя.

При расстройствах ЖКТ и дыхательной системы

В 250 мл воды добавить чайную ложку листьев мелиссы;
Довести воду до кипения, убрать огонь и держать так еще 10-15 минут;
Дать остыть отвару, после чего слить воду в отдельную емкость;
Принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Для похудения

Мелисса применяется для борьбы с избыточной массой тела. Она обладает способностью разгонять метаболизм, ускорять выведение шлаковых накоплений, выводить лишнюю жидкость из организма. Это помогает нормализовать обменные процессы и ускорить избавление от лишнего веса.

Выпивая в день до 1 л чая с мелиссой, можно быстро сбросить несколько килограммов. В сочетании с диетой и занятиями спортом эффективность этого процесса заметно вырастет, но пользу напиток принесет, если его правильно заварить.Чай следует приготовить одним из известных способов, однако пить его рекомендуется без добавления сахара или меда.

Справка! Седативная способность растения способствует расслаблению, снятию нервное напряжение. Это позволяет избежать переедания, как реакции организма многих людей на стрессовые ситуации.

Особенности выращивания

Лимонная мята в горшке

Высаживают мелиссу двумя путями. Первый – семенами. При таком способе растение, как правило, вырастает более крепким и выносливым. Однако, используя семенной способ посадки, необходимо тщательно выбирать материал, поскольку от его качества будет зависеть будущий урожай.

Производить закладку семян в грунт лучше всего в конце мая. К этому времени земля уже прогреется до достаточной температуры, чтобы они могли быстро прорасти. Закладывать семена рекомендуется на минимально возможную глубину (не более 1-1,5 сантиметров). Расстояние между рядами следует поддерживать около 50 сантиметров. Кусты мяты достаточно сильно разрастаются, поэтому при посадке этот факт тоже желательно учитывать и делать расстояние между ними не менее 40 сантиметров.

Второй способ посадки заключается в использовании мелиссовой рассады. Семена в таком случае закладываются в почву в марте-апреле, и стоит дожидаться появления первых четырех листочков. После этого, в конце мая, рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Можно размножать мелиссу делением кустов. Делать это следует только, если возраст растения не менее 3-4 лет. Оптимальным периодом для деления является конец мая или августа (когда растение еще не начало или уже закончило цвести). При делении куст выкапывают и разрезают на две одинаковые части. При этом на каждой должны остаться по 4-5 побегов и корневая система. После этого отдельные части можно снова поместить в грунт, они отлично приживутся.

Также можно обрезать черенок в верхней части куста и поместить его в воду. После того, как появятся корни, можно высаживать черенок в грунт.

Передозировка мелиссой

Симптомами передозировки мелиссой являются:

тошнота;
рвота;
диарея;
головные боли;
очень сильная вялость и сонливость.

Мелиссу, как и другие лекарственные растения следует применять строго по рецепту.

Читать также Лимон. Состав, полезные свойства и рецепты с лимоном

Важно! При появлении признаков передозировки стоит немедленно прекратить употребление мелиссы и обратится к врачу!

Выращивание на подоконнике в домашних условиях

Дома растение можно выращивать путем деления куста, с помощью семян или же черенкованием, как и на открытом грунте. Для выращивания обычно выбирают цветочные горшки глубиной 30-50 см с отверстием на дне.

Сначала используют небольшой горшок, через год пересаживают в горшок побольше. Рекомендуется не использовать пластиковые емкости для выращивания растения, они нарушают терморегуляцию.

Важно обеспечить правильные условия для роста: хорошее освещение и качественный грунт, своевременный полив и опрыскивание, введение удобрений.

Об условиях выращивания растения дома на подоконнике читайте здесь.

Эфирное масло мелиссы: польза и применение

Получаемое эфирное масло обладает всеми свойствами растения и применяется как в медицине, так и в косметологии. Считается, что этот препарат – один из лучших против простудных заболеваний и ОРВИ среди всех эфирных масел.

Одним из важных свойств масла является его усиленное анальгезирующее воздействие при головных и менструальных болях. Кроме того, оно уменьшает кровяное давление и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Применение эфирного масла

Эфирное масло получают путём паровой обработки свежей наземной части растения. Чаще его разбавляют лимонным или мятным продуктом. Однако иногда встречается чистое масло. Его используют в ароматерапии, кулинарии, косметологии, лечении заболеваний.

Несколько примеров применения:

натирание висков для избавления от головной боли и крыльев носа с целью облегчения дыхания при простуде;
добавление в расслабляющую ванну;
нанесение на места укусов насекомых для устранения воспаления, зуда, ускорения заживления;
смешивание с массажным кремом для усиления расслабляющего эффекта;
вдыхание ароматных паров с целью предотвращения простуды и гриппа;
проведение ингаляций;
приём в качестве лёгкого слабительного;
обработка небольших царапин, порезов вместо йода или другого антисептика.

Эфирное масло мелиссы от головных болей и нервных напряжений

Капните несколько капель масла, но не более пяти в наполненную горячей водой ванну. Продолжительность процедуры полчаса. При желании можете соединить масло мелиссы с маслом персика.

От вирусных заболеваний

Соедините несколько капелек, не более трех с небольшим количеством натурального меда. Залейте массу крутым кипятком. Наклонитесь над емкостью, накройтесь полотенцем и дышите парами до остывания воды.

Эфирное масло мелиссы для красоты волос

Преимущественно применяется эфирное масло растения. 10-20 мл масла подогреваются на водяной бане и втираются в волосы. Затем необходимо надеть на них полиэтиленовую шапочку и выдержать около получаса. Смывается маска шампунем с кондиционером.

Характеристики растения

Начать следует с описания растения под названием «мелисса, мята лимонная». Его лекарственные свойства достаточно широко известны, поэтому его не только собирают на лугах, но и часто культивируют на дачных участках. В высоту мята вырастает до 0,7 метра, она абсолютно неприхотлива к качеству почвы, значит, ее можно выращивать, не меняя места на протяжении 5-6 лет. Затем все же рекомендуется пересадить, чтобы сохранить все полезные свойства. Лимонная мята произрастает даже в комнатных условиях, является отличным медоносом.

Растение широко применяется в качестве народного средства для лечения различных заболеваний. В частности, мелиссовую настойку рекомендуют принимать при наличии проблем с дыхательными путями и одышке, также она помогает при болезнях сердечно-сосудистой системы. Обладает растение и успокоительным эффектом, поэтому при неврозах, расстройстве нервной системы или повышенном давлении рекомендуют пить чай с мятой.

Лимонная мята

Используют описываемую траву при приготовлении пищи. Благодаря оригинальному вкусу, ее включают во многие рецепты в качестве приправы. Мяту часто подают вместе с мясными или рыбными блюдами, используют при приготовлении дичи, грибов. В домашних условиях мелиссу активно применяют при консервации овощей и фруктов, поскольку она не только убивает некоторые бактерии, но и придает варенью, маринаду или напиткам особенный свежий аромат.

Чтобы использовать мяту в лечебных целях, ее необходимо правильно заготовить. Во-первых, собирать необходимо только зеленую массу (не корни). Период сбора совпадает с периодом бутонизации растения. После того, как набрано необходимое количество листьев, их следует ополоснуть и просушить в хорошо проветриваемом месте. Желательно избегать попадания прямых солнечных лучей на массу в этот период. При необходимости, мяту можно досушивать. Делать это проще всего в духовке при температуре в 45 градусов по Цельсию. Хранить заготовленный продукт рекомендуется в плотно закрываемой стеклянной емкости. Употребить мяту следует в течение одного года с момента заготовки, иначе растение, скорее всего, потеряет свой особенный мятный вкус и запах.

Лечебные свойства чая с мелиссой

Другое название растения – мята лимонная. Она известна с древности. Авиценна считал, что мелисса помогает при закупорках мозга, устраняет неприятный запах изо рта, прекращает перебои сердца, стимулирует пищеварение, средство от икоты.

Мелисса произрастает на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, на юге европейской части России. Ее можно встретить на лесных опушках, во влажных ущельях, на участках, заросших сорняками. Траву выращивают в саду или огороде, получают пользу от чая с мелиссой.

Многолетнее растение выращивают на одном месте 3-5 лет. Высота 50-120см. Стебель прямой, четырехгранный, с лимонным ароматом. У листьев зубчатые края.

Цветет с июня по ноябрь. Мелкие белые, желтоватые или розоватые цветки в пазухах верхних листьев. Плод – четыре светло-бурых орешка.

Пользу и вред чая из мелиссы определяет время сбора. Максимум лечебных и полезных свойств – у листьев и верхушки стебля, которые заготовлены вначале цветения, в полнолуние, на восходе солнца, пока не высохла роса.

Растительное сырье высушивают в тени или искусственно при температуре не выше +35C. Хранят до 3 лет в плотно закрытой стеклянной или деревянной таре.

Польза чая с мелиссой – в улучшении обменных процессов, снятии болей сердца, спазма гладкой мускулатуры, нормализации сердечного ритма, снижении одышки, артериального давления. Растение улучшает настроение, стимулирует секреторную деятельность ЖКТ. Устраняет тревожность, воспаление десен – настоем полощут ротовую полость. Слабительное и мочегонное средство.

Польза чая из листьев мелиссы, отвара – помощь при обмороках, головокружениях, нервных расстройствах.

В народной медицине пользу настоя и чая из мелиссы применяют при гинекологических заболеваниях, поэтому другое название растения – «маточник».

Польза и вред чая с мелиссой

Чай. Душистый, вкусный напиток устраняет спазмы, конвульсии, головную боль, головокружение, тревожность, нормализует сердечный ритм:

Заварить 2с.л. измельченной травы 500мл кипятка, дать остыть, процедить.

Принять без сахара в течение дня, оставив большую порцию на ночь.

Польза чая из мелиссы – в устранении сосудистых спазмов, атеросклероза, шума в ушах, улучшении работы мозга.

Высушенную траву можно добавлять при заваривании традиционного чая.

Читайте: 9 уникальных рецептов чая с мелиссой

Настой:

Заварить 3с.л. высушенной травы 500мл кипятка, настоять 4 часа, процедить.

Принимать 3 раза в день перед едой по 50мл.

Отвар:

Заварить стаканом кипятка 15г измельченных листьев, томить на водяной бане 15 минут.

Принимать 3 раза в день по 1с.л.

Настойка:

Залить 100мл спирта 25г измельченных листьев и цветков, настоять 6 дней.

Принимать по 15 капель 3 раза в день.

Напитки для восстановления силы и бодрости

Напиток, восстанавливающий силы: чабрец и мелисса, взятые по 1 ч.л. заварить чашкой кипятка, пить как чай. Его можно пить при ревматизме, судорогах ног. Чтобы избавиться от паразитов, заваривайте чай 2 раза в неделю и непрошенные гости покинут ваш организм.
Для укрепления сердца желательно пить напиток, куда входит мята, мелисса и боярышник: все смешайте в пропорции:

плоды боярышника — 2 части;
мята -1 часть;
лимонная трава – 1 часть.

Заварите 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка, укутайте на 15-20 минут. Пейте за 30 минут до еды 2-3 раза в сутки.

Также вы можете посмотреть видео про полезные свойства мелиссы:

Чай с мелиссой в медицине

Впервые мелиссу стали использовать еще в Древней Греции и Риме. С ее помощью лечили бессонницу, мигрени, пищеварительные расстройства и женские воспаления. В современном мире мелисса рекомендована как вспомогательное средство при стрессах и депрессиях, бессоннице, повышенном давлении и даже при диабете.

Лекарственное растение эффективно помогает нормализовать кислотность при гастритах, холецистите и других заболеваниях, связанных с пищеварением. Мелисса признается официальной медициной как мягкое успокаивающее средство и рекомендуется для профилактики и самостоятельного поддержания здоровья организма.

Настоями мелиссы борются с различными воспалениями, спазмами, сосудистыми нарушениями, успокаивают детскую нервную систему, укрепляют иммунитет при простудах и инфекциях, понижают температуру.

Применение мелиссы в косметологии

Косметические средства из мелиссы помогают сохранить и восстановить красоту волос, кожи. Примеры эффективных рецептов:

Омолаживающая маска для лица. 10 грамм предварительно измельчённых водорослей ламинария заливаем 20 мл тёплого настоя мелиссы. Выдерживаем 45 – 60 минут, добавляем 15 капель рисового масла. Кожу лица распариваем горячим водным компрессом, наносим приготовленный состав. Через 30 минут смываем. Используем средство 2 раза в неделю.
Для красоты волос, против перхоти. Применяем подогретое на водяной бане эфирное масло. Берём 20 мл лечебного средства, круговыми движениями втираем в кожу головы. Надеваем полиэтиленовую шапочку, выдерживаем 30 минут. Смываем масло шампунем. Проводим процедуру 3 раза в неделю.
Ванночки и компрессы. Для улучшения состояния кожи используем тёплый настой, приготовленный по классическому рецепту. Ванночки применяем при устранении неприятного запаха ступней. Ноги перестают выделять резкий аромат, если каждые 2 дня на 10 – 15 минут окунать их в настой мелиссы. Ванночки также помогают для омоложения кожи рук. Компрессы готовим при помощи натуральной ткани. Для этого полотно смачиваем настоем, накладываем на проблемное место, держим 10 минут.
Подушка из мелиссы. Для того чтобы крепко спать, легче дышать во время сна можно использовать подушку, набитую ароматными травами. Делаем её из хлопковой плотной ткани и высушенных измельчённых растений.

Лосьон для лица

Универсальным средством для лица считается медовый лосьон с добавлением мелиссы.

Для его приготовления смешайте по чайной ложке сушеной мелиссы, липы, залейте стаканом воды. Поставьте смесь на огонь, кипятите в течение 25 минут. Снимите отвар с огня, остудите и добавьте столовую ложку меда. Используйте на чистое лицо как лосьон.

Маски для лица

Маска от морщин потребует следующих ингредиентов:

20 мл водяного настоя травы;
10 г ламинарий;
15 капель рисового масла.

Ламинарии заливаются настоем на 45-60 минут, потом в смесь добавляется масло. Маска наносится на распаренную кожу лица и смывается через полчаса водой.

Маска от прыщей:

10 мл сока растения;
20 г белой глины;
5 капель масла имбиря.

Все ингредиенты смешиваются до консистенции сметаны и наносятся на очищенную лосьоном кожу лица. Маска смывается через 15 минут

Маска для волос

Чтобы сделать маску с мелиссой для укрепления волос, разотрите 1 столовую ложку измельченных свежих листьев с желтком куриного яйца. Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока.

Нанесите маску на волосы, сделайте легкий массаж, втирая средство в кожу. Окутайте голову целлофановым пакетом, а поверх – полотенцем. Держите маску 1–2 часа, хорошо промойте голову по истечении времени.

Общая польза

Удивительный факт о мелиссе – она практически безвредна. Конечно, усердствовать с ее употреблением не стоит, но вот регулярно расслабляться с чашечкой такого напитка на ночь можно вполне.

Главным свойством мелиссы считается успокоительное действие:

Она охлаждает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие.
Снимает боли и спазмы, оказывает противорвотный эффект.
Нормализует пищеварение, способствует очищению организма, выравнивает pH-баланс, выводит задержавшуюся жидкость.
Заметно снижает давление, помогает при гипертонии и аритмии, нормализует состояние сосудов.
Успокаивает нервы, помогает преодолеть стресс, расслабиться, снять эмоциональное напряжение, тревожность.

Помимо этого, настой мелиссы помогает бороться с грибками, улучшает состояние кожи, сохраняет молодость и очищает состав крови. Ее используют при простудах для устранения вирусов и укрепления иммунитета, при отравлениях для выведения токсинов, снятия жара и раздражения, устранения тошноты и ломоты в теле. После долгой тяжелой работы на даче, в спортзале, на заводе именно такой напиток поможет расслабить тело и душу и полноценно отдохнуть.

При различных особенностях организма растение помогает по-своему, поэтому чай с мелиссой можно заваривать на всю семью.

Для женщин

Прекрасный пол ценит напитки с мелиссой, прежде всего, за их легкое седативное действие. Чай поможет устранить перепады настроения, повышенную тревогу, плаксивость, апатию. Мелисса снимает усталость и помогает уснуть. Охлаждающие свойства и способность выводить избыточную жидкость помогут при варикозе и отечности, а кроме того, пригодятся при похудении.

Напитки с мелиссой стабилизируют гормональный фон, устраняют приливы после климакса, а во время менструаций успокаивают и снимают болевой синдром, способствуют снижению потери крови, понижая давление. Также растение оказывает противовоспалительный и противогрибковый эффект, его используют как лечебное питье или для орошений при половых заболеваниях, для быстрого восстановления после родов.

Мелисса слегка осветляет кожу и восстанавливает ее здоровое сияние. Капельки масла мелиссы добавляют в тоник или крем для охлаждения, снятия раздражений, увлажнения и освежения лица. Употребление чая также дарит свежий отдохнувший вид.

Для зачатия

Уникальные свойства лимонной мяты помогают бороться с бесплодием. Она помогает устранить сбои в менструальном цикле, хорошо справляется с воспалительными процессами органов малого таза. Чтобы добиться желаемого эффекта, отвар мелиссы нужно принимать в течение долгого времени. Эффективность лечения повысится в разы, если смешать мелиссу с шалфеем.

Рецепт приготовления: ½ столовой ложки каждой травы залить стаканом кипятка, настаивать в течение часа. Пить в первые 12 дней цикла по 15 мг трижды в день. Лечение необходимо продолжать три месяца, после чего сделать двухмесячный перерыв.

Кроме того, при лечении бесплодия хорошо помогают компрессы. Для этого лоскут любой натуральной ткани нужно смочить в отваре и приложить к нижней части живота. Продолжительность процедуры – 30-40 минут.

При беременности

В период беременности женщины страдают гормональным токсикозом, тошнотой, перепадами настроения. Нередко они жалуются на подавленность, нарушения аппетита, отечность, запоры. Со всеми этими проблемами мелисса поможет справиться без побочных эффектов. Это одно из немногих растений, которые полностью разрешены при беременности, тем не менее желательно проконсультироваться с доктором, прежде чем вводить такой чай в рацион на постоянной основе.

Настой устранит пищеварительный дискомфорт, нормализует походы в туалет, поможет справиться с выросшей нагрузкой, успокоит и наладит сон, а кроме того, будет препятствовать образованию пигментных пятен, которые иногда беспокоят женщин, ожидающих ребенка.

Мелиссой можно заменять основное питье. Также можно выпаривать капли масла, применяя их в качестве ароматерапии для нормализации настроения, перед сном и при нервных напряжениях. Говорят, что такие процедуры помогают, если малыш беспокоен и сильно толкается.

При грудном вскармливании

Прием лимонной мяты во время кормления грудью позволяет увеличить количество молока и улучшить его качество.

Кормящим мамам достаточно выпивать 1 чашку отвара из мелиссы, чтобы улучшить метаболические процессы в организме. А также привести в норму гормональный фон.

Мягкое успокаивающее действие этой травы поможет наладить сон и маме, и малышу. А содержащиеся витамины улучшат здоровье и прибавят жизненных сил.

Молодая мама может не только пить травяной отвар. Но также добавлять листья мелиссы в различные блюда и десерты.

Чай из листьев с мятой для беременных и кормящих женщин

Из мяты и мелиссы можно приготовить прекрасный бодрящий чай, улучшающий самочувствие, нормализующий обмен веществ. Свойства мелиссы в чае сохраняются в полном объеме.

Для его приготовления возьмите в равных пропорциях сушеной или свежей мяты и мелиссы. Засыпьте в чайник по 1 столовой ложке каждого растения. Можно добавить палочку корицы или щепотку имбиря. Залейте горячей, но не кипящей водой, дайте настояться в течение 10 минут. Чай пьют так же, как обычный.

Такой чай с мелиссой обладает полезными свойствами, в том числе для беременных и кормящих женщин. У первых он снимает проявления токсикоза, вторым помогает улучшить выработку молока.

Полезна ли для организма мужчин

Им трава может быть полезна только в ограниченных количествах.

Она содержит большое количество фитоэстрогенов — аналогов женских половых гормонов. Ее применяют:

для снятия сильного полового возбуждения;
улучшения выработки спермы;
снятия стресса, нормализации обмена веществ;
в качестве мягкого седативного средства.

Мужчинам нельзя злоупотреблять мелиссой, так как ее прием может сказаться на половой функции, вызвать гормональный дисбаланс.

Растение успешно снижает выработку тестостерона, что может принести не только пользу, но и вред.

Польза для детей

“Не навреди!” — главный принцип в отношении детей. Поэтому стоит очень ответственно относиться к выбору препаратов для употребления малышом. Но, в отношении мелиссы таких опасений быть не должно — её мягкое воздействие оказывает благоприятное действие на организм ребенка. Отвар этой ароматной травки поможет улучшить внимание и умение концентрироваться, а также поможет сделать детишек более усидчивыми. Ещё одна распространенная проблема у детей — это засыпание. И тут мелисса окажет нужный эффект — поможет сделать сон более спокойным, а процесс засыпания более комфортным и для мамы, и для малыша.

А для самых маленьких чай с мелиссой поможет уменьшить колики, но начинать его употребление можно только после консультации с педиатром. Обратите внимание на концентрацию чая — трёх — четырёх листочков на 250 мл будет вполне достаточно. Чаще всего единоразового приёма для детей бывает достаточно, но в некоторых случаях рекомендуется принимать отвары и чаи на протяжении всего дня небольшими порциями.

Рецепт детского чая с пчелиной травой: 3-4 листочка лимонной мелиссы заливаем стаканом кипятка (250 мл.) и 15 минут настаиваем под крышкой. Процеженный напиток употребляем ежедневно.

Подушка из мелиссы

Аромат растения способствует не только снятию стресса, но и улучшает обмен веществ. Отмечено также противосудорожное действие этого средства.

Обычно изготавливаются небольшие подушечки, размерами 20 на 20 см изо льна или хлопка. Они набиваются сушеными листьями и стеблями растения. При этом желательно использовать траву, выращенную в последнем сезоне, чтобы сохранить ее свойства как можно дольше. Срок службы такой подушки составляет около двух лет, после чего ее следует набить заново.

Сушим мяту для чая

В жаркую погоду, в июле, когда нет осадков, можно собирать листья мяты, желательно срывать верхние, так как они более душистые и нежные. После этого можно приступать к сушке перечной мяты для чая в домашних условиях. На веранде, или на верхней полке кухонного шкафа надо постелить чистую натуральную ткань, разложить на ней листья в один слой. Подождать три дня, после чего встряхнуть ткань и перевернуть мятные листья. Сушить в таком положении еще два дня, после чего сложить сухие листья в стеклянную банку. Так они могут храниться не больше 2 лет.

Когда собирать и как сушить мелиссу

Для заготовки лекарственного сырья рекомендуют использовать мелиссу, выращенную в естественных условиях или саду. Комнатное растение хорошо подходит для изготовления освежающих ароматных напитков, но содержит меньше полезных элементов.

Рекомендации по заготовке:

Сбор. Начинаем собирать сырьё до начала цветения травы. Этот срок зависит от региона произрастания, поэтому может прийтись на июнь или июль. Для чая подходит также цветущее растение, но оно будет содержать меньше эфирных масел. Выбираем мелиссу, посадка которой происходила в предшествующих сезонах. Процедуру осуществляем в тёплую сухую погоду. Срезаем верхнюю часть растения, поскольку в ней сконцентрировано больше полезных веществ.
Сушка. Собранное сырьё выкладываем тонким слоем на ровную поверхность и оставляем на улице под навесом. Если погода сырая, переносим траву в сухое хорошо проветриваемое помещение. В духовке сушить не рекомендуется, поскольку высокая температура губительно влияет на витамины, микроэлементы.
Заготовка на зиму в формочках. Листы, замороженные в кубике льда, добавляют в освежающие напитки, используют в качестве тонизирующего лосьона для лица и зоны декольте. Приготовление: свежее сырьё моем, оставляем высыхать на полотенце. По 3 – 4 листочка выкладываем в формочки для льда, заливаем холодной очищенной или кипячёной водой. Убираем в морозильную камеру. После образования льда перекладываем заготовки в пакет. Храним в морозилке.
Засахаренные листья мелиссы. Продукт применяется для украшения сладких блюд. Этапы готовки: взбиваем яичный белок, обмакиваем каждый свежий лист в полученную массу, посыпаем со всех сторон сахаром. Раскладываем на подносе, ставим в духовку. Подсушиваем 20 – 30 минут при температуре 90 градусов. После обработки мелиссы, свойства которой сильны в сухом и свежем виде, теряет большую часть положительных качеств. Однако получается натуральное лакомство. Хранить его можно 5 суток в герметичной таре.

Источники

https://Vsespecii.ru/specii/melissa/melissa
https://Green-design.pro/entsiklopediya-rastenij/trava-melissa-vyrashhivanie-i-lekarstvennye-svojstva-rasteniya/
https://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-chaja-s-melissoj/
https://www.neboleem.net/melissa.php
https://vsvoemdome.ru/zdorove/medicina/chem-polezna-melissa
https://pripravit.ru/opisanie/melissa-trava
https://opolzeivrede.ru/travy/melissa-lechebnye-svojstva-issledovaniya-polzy-i-vreda
https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/melissa-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
https://narod-lekar.ru/melissa-lechebnye-svoistva-i-protivopokazaniya/
https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-s-melissoj
https://travaks.com/melissa/primenenie-melissy/
https://mediccare.ru/melissa-lechebnye-svoystva-primenenie-protivopokazaniya-i-retsepty-lecheniya-melissoy.html
https://polzavred-edi.ru/chaj-s-melissoj-polza-i-vred-dlja-zdorovja/

[свернуть]

Советы по употреблению

Масло из лимонной мяты можно употреблять для борьбы с бессонницей. Несколько капель помещают в воронку аромалампы и вдыхают перед сном.

Сбор сырья и сушку начинают ранним летом и заканчивают с началом цветения. Сушку проводят в затемнённом, хорошо проветриваемом помещении. Готовую сухую мелиссу хранят в измельчённом виде в стеклянных банках не более 2 лет. Затем она постепенно утрачивает свои свойства.